Tapeo de paellas por Valencia
Tradicionalmente el ingrediente popular en la cocina valenciana es el arroz. Esto es debido a que la agricultura de regadío se fue estableciendo poco a poco. Además después lo árabes incorporan el azafrán. Ya tenían gran variedad de hortalizas. Produciéndose así la típica paella valenciana.
Es la ruta de tapas dedicada a todos aquellos que disfruten el arte de la gastronomía valenciana.
Se contará con un guía local especializado en la gastronomía valenciana.Hará una introducción de la historia de la Gastronomía Valenciana mientras se va en un microbús hasta el Museo del Arroz y luego guiará a todos los restaurantes.
Está compuesta por tres establecimientos típicos valencianos. Todos ellos situados en el centro de Valencia. En cada uno nos ofrecerán distintas tapas de las diferentes formas que tienen para preparar el arroz y vinos de la tierra.
La Riuá
El Rall
Arroceria la Valenciana
- Se quedará sobre las 09:00 en el primer restaurante Rall, pero antes de todo un microbús transportará desde esta localización hasta el Museo del Arroz. En el explicarán desde la recoleeción del arroz en el campo hasta casi servirlo en mesa y toda su historia.
- A las 12:00, se queda en el restaurante Rall, situado en la calle Tundidores,2. Deleitara con una selección de sus formas de preparar el arroz de la manera más tradicional. Tapas por ejemplo de Arroz a banda con verduras, Arroz al horno y de la tradicional Paella valenciana.
- Sobre las 14:30, se irá a pie a la Arrocería La Valenciana, situada en Carrer dels Juristes, 12. Con un ambiente moderno. Ofrecerá tapas de su destacada Paella de marisco, Arroz meloso de secreto con setas y Arroz meloso de sepia y alcachofas.
- A las 17:00, la última parada de tapas en el restaurante La Riuá, en la calle Del Mar,27. Restaurante tradicional valenciano. Tapas de arroces típicos como la Fideuá y el Arroz campero
El precio total de la Ruta de Tapas es de 40€ por persona.
Se realizará a partir de un mínimo de 10 personas a 20 por grupo.
El precio incluye:
- Las tapas de los restaurantes
- El guía local especializado en gastronomía
- El bus de ida y vuelta hasta el Museo del Arroz
- Entrada al museo
